FRITOS S.  M .L. M. J

Deditos:

Ingredientes        

8 raciones

1. 250 g harina
2. 1/2 libra queso costeño o campesino
3. 1 cda. levadura
4. 100 gr. mantequilla
5. 2 o 3 cdas. agua fría
6. 2 cdas. azúcar
7. 1/2 cda. sal
8. 1 huevo

Pasos

20 minutos

1. Mezclamos la harina, la levadura, la mantequilla, el huevo, la azúcar, la sal y por último las cdas. de agua fría. Seguimos mezclando hasta conseguir una masa homogénea.
2. Cuando este lista la metemos en un recipiente con tapa y la dejamos hay por una o dos horas.
3. Mientras tanto cortamos el queso en rodajas no muy gruesas ni muy delgadas, hacemos unas 10 rodajas.
4. Luego sacamos la masa y enharinamos la parte donde la vayamos a amasar y también enharinamos el rodillo. Colocamos la masa y la comenzamos a amasar hasta obtener una masa delgada y sostenible.
5. Después de haber amasado todo muy bien vamos a cortar la masa en rodajas de 1cm de ancho y 20cm de largo. Vamos a cojer una rodaja de queso y la vamos a colocar encima de la tira de masa y la vamos a enrollar hasta que todo el queso quede bien tapado.
6. Luego vamos a cojer nuestros deditos y los vamos a freír con suficiente aceite para que tape los deditos y a temperatura alta dejándolos durante 2 a 3 minutos o hasta que estén bien cocidos.
7. Después de fritos nuestros deditos los podemos acompañar con una bebida al gusto. Listo ya estarán nuestros deliciosos deditos si les ha gustado la receta dejen sus comentarios.

   
   

Las recetas de Delicious cupcakes

Ingredientes 
Porciones: 12 

• 2 cucharadas de cocoa natural en polvo
• 1 cucharada de agua
• 200 gramos de azúcar estándar
• 110 gramos de mantequilla
• 2 huevos

• 2 cucharaditas de extracto de vainilla
• 200 gramos de harina de trigo
• 1 3/4 cucharaditas de polvo para hornear
• 125 mililitros de leche

• Modo de preparación
  Preparación: 20min  ›  Cocción: 20min  ›  Listo en:40min 

  1. Precalienta el horno a 180 °C. Engrasa y enharina un molde para 12 cupcakes o utiliza capacillos de papel.
  2. Mezcla la cocoa con el agua hasta formar una pasta. Reserva.
  3. Bate el azúcar con la mantequilla en un tazón mediano, hasta acremar. Sin dejar de batir, agrega los huevos, uno a la vez, luego incorpora la vainilla.
  4. Mezcla la harina y el polvo para hornear. Agrega al tazón con la mantequilla y revuelve bien. Agrega poco a poco la leche, sin dejar de mezclar, hasta tener una masa homogénea.
  5. Vierte mitad de la masa en otro tazón. Añade la cocoa y mezcla bien. Llena 3/4 de cada moldecito para cupcake con la masa de chocolate. Repite el procedimiento con la masa de vainilla.
  6. Hornea los cupcakes entre 20 y 25 minutos. Estarán listos cuando al tocar la superficie suavemente con los dedos, ésta regrese a su posición original. Deja enfriar completamente antes de embetunar y/o decorar.

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